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とらふく大吟醸粕漬け　

山口県を代表する銘酒『五橋』の酒井酒造から、大吟醸『錦帯五橋』の大吟醸酒粕の提供を受け、その酒粕に本場下関のとらふくを漬け込みました。とらふくのプリッとした食感と大吟醸酒粕のコク、そして上品な味わいをご堪能下さい。

とらふく刺身セット

とらふくの刺身を大皿に盛って豪快にご家庭で､召し上がっていただきたい。当社の板前達の熱い思いを商品にしました。一枚一枚丹念に盛り付けた自慢のお刺身(菊盛り)です。

本場の調理師達が、一枚一枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身に、ちり鍋用としてふくちり･ふくつみれをセットにしました。そして､とらふくの白子を使った伝統ふく料理の『ふく白子豆腐』と、高級珍味の『ふく煮こごり』この2品にギフト商品として人気の高い『ふく一夜干し』などをセットしました。ふくの味をご家庭で十分にご堪能いただける商品です。